История: ОАО «Каравай»
ИНН 7830000360 · 41 запись с датами · копим с 01.07.2026
Динамика по годам
Выручка, прибыль, активы, налоги и численность по годам — и насколько изменились к прошлому году.
11,1 млрд ₽ за 2025 +15 % к 2024
Источник: бухотчётность ФНС (ГИР БО), сборка RFSD
708 млн ₽ за 2025 +82 % к 2024
Источник: бухотчётность ФНС (ГИР БО), сборка RFSD
6,1 млрд ₽ за 2025 +14 % к 2024
Источник: бухотчётность ФНС (ГИР БО), сборка RFSD
1 млрд ₽ за 2025
Источник: ФНС: уплаченные налоги, выпуск от 01.04.2026
1 605 чел. за 2025
Источник: ФНС: среднесписочная численность, выпуск от 25.10.2026
| Год | Выручка | Чистая прибыль | Активы | Налоги и взносы | Численность |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 11,1 млрд ₽+15 % | 708 млн ₽+82 % | 6,1 млрд ₽+14 % | 1 млрд ₽ | 1 605 чел. |
| 2024 | 9,6 млрд ₽+21 % | 389 млн ₽−36 % | 5,4 млрд ₽+11 % | — | — |
| 2023 | 8 млрд ₽+5,2 % | 607 млн ₽+96 % | 4,9 млрд ₽+15 % | — | — |
| 2022 | 7,6 млрд ₽+15 % | 310 млн ₽+125 % | 4,2 млрд ₽+5,8 % | — | — |
| 2021 | 6,6 млрд ₽+3,6 % | 138 млн ₽−41 % | 4 млрд ₽+18 % | — | — |
| 2020 | 6,3 млрд ₽−4,2 % | 234 млн ₽ | 3,4 млрд ₽+6,8 % | — | — |
| 2019 | 6,6 млрд ₽+2,1 % | −91,6 млн ₽ | 3,2 млрд ₽−3,0 % | — | — |
| 2018 | 6,5 млрд ₽−6,5 % | 180 млн ₽−37 % | 3,3 млрд ₽+9,8 % | — | — |
| 2017 | 6,9 млрд ₽−23 % | 283 млн ₽ | 3 млрд ₽−6,6 % | — | — |
| 2016 | 8,9 млрд ₽+4,0 % | −150 млн ₽ | 3,2 млрд ₽+13 % | — | — |
| 2015 | 8,6 млрд ₽+15 % | 97,2 млн ₽−36 % | 2,8 млрд ₽+0,6 % | — | — |
| 2014 | 7,5 млрд ₽+19 % | 153 млн ₽+16 % | 2,8 млрд ₽−1,3 % | — | — |
| 2013 | 6,3 млрд ₽+9,2 % | 132 млн ₽−68 % | 2,9 млрд ₽−2,4 % | — | — |
| 2012 | 5,7 млрд ₽+7,5 % | 407 млн ₽−6,3 % | 2,9 млрд ₽+19 % | — | — |
| 2011 | 5,3 млрд ₽* | 435 млн ₽* | 2,5 млрд ₽* | — | — |
Источники: выручка, чистая прибыль, активы — бухотчётность ФНС (ГИР БО), сборка RFSD; налоги и взносы — ФНС: уплаченные налоги, выпуск от 01.04.2026; численность — ФНС: среднесписочная численность, выпуск от 25.10.2026. Перемена в процентах — к прошлому году; где прошлый год был убыточным или нулевым, процента нет.
* 2011: часть строк восстановлена составителями RFSD по соседним строкам отчётности.
Что менялось
Точная дата — из самого реестра. Где реестр даты не сообщает, пишем «замечено в выпуске от …»: это день выпуска, в котором мы увидели перемену.
2025
октябрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.72750/25Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение
- Новая марка: «хлеб в кубе»Росаккредитация · ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.65975/25, Хлеб булочные изделия и сдобные изделия
август
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.91827/24Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение
май
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.72750/25Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлеб булочные изделия и сдобные изделия; срок до 31.10.2025
февраль
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.50067/21Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение
2024
ноябрь
- Новая марка: «обеденный»Росаккредитация · ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.91827/24, Хлеб булочные изделия и сдобные изделия · открыть →
- Новая марка: «можно и возможно»Росаккредитация · ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.91827/24, Хлеб булочные изделия и сдобные изделия
- Новая марка: «все будет хорошо»Росаккредитация · ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.91827/24, Хлеб булочные изделия и сдобные изделия
- Новая марка: «бородинский обед»Росаккредитация · ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.91827/24, Хлеб булочные изделия и сдобные изделия
2023
август
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.29975/23Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.08.2023 · дата в реестре не указана
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.29975/23Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 18.08.2023
март
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.35695/23Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.03.2023 · дата в реестре не указана
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.35695/23Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 13.03.2023
январь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.19136/22Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение
2022
декабрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.35255/22Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.35255/22Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок биологически активных веществ из ароматизаторов остаточных ко; срок до 24.12.2022
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.19136/22Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 26.01.2023
май
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.55032/22Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.05.2022 · дата в реестре не указана
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.55032/22Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Кондитерские изделия; срок до 17.05.2022
2021
сентябрь
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.50067/21Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлеб булочные изделия и сдобные изделия; срок до 24.02.2025
2020
декабрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.07572/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.12.2020 · дата в реестре не указана
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.07475/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.12.2020 · дата в реестре не указана
октябрь
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.07572/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 14.10.2023
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.07475/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 06.10.2023
сентябрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.06944/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 30.09.2020 · дата в реестре не указана
август
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.06944/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 12.08.2023
июнь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.05872/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 30.06.2020 · дата в реестре не указана
май
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.05872/20Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 05.05.2023
2019
ноябрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.03919/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 29.11.2019 · дата в реестре не указана
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.03919/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 12.11.2022
сентябрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.03076/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 30.09.2019 · дата в реестре не указана
август
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.03076/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 18.08.2022
июль
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.02802/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.07.2019 · дата в реестре не указана
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.02770/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.07.2019 · дата в реестре не указана
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.02802/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 16.07.2022
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП30.В.02770/19Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · Хлебобулочные изделия; срок до 16.07.2022
2018
декабрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП28.В.14196Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.12.2018 · дата в реестре не указана
март
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП28.В.14196Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · срок до 20.03.2021
2017
декабрь
- Действие декларации о соответствии прекращено: ЕАЭС N RU Д-RU.СП28.В.11569Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · замечено в выпуске от 31.12.2017 · дата в реестре не указана
сентябрь
- Зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.СП28.В.11569Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращение · срок до 19.09.2020
1993
январь
- ЗарегистрированаRFSD · даты создания и ликвидации юрлиц на дату выпуска набора
Наблюдаем с
С какой даты мы копим историю по каждому источнику.
- с 12.09.2026Изменения между сборками справочника
Это наш журнал: сравниваем свои сборки справочника между собой. Дата — день, когда сборка заметила перемену; реестры не сообщают, когда именно изменилось поле.
- с 10.08.2026ФНС · единый реестр субъектов МСП
Ведомство хранит только последний выпуск, история — наша: наблюдаем с этой даты, более ранних записей у нас нет. Реестр формируется 10-го числа; дата перемены — дата выпуска, дата включения — из реестра.
- с 15.08.2026ФНС · реестр получателей поддержки МСП
Даты — из самого реестра; новые записи копим с этой даты. Дата — дата решения о поддержке из реестра.
- с 04.09.2026ФТС · таможенный реестр объектов интеллектуальной собственности
Ведомство хранит только последний выпуск, история — наша: наблюдаем с этой даты, более ранних записей у нас нет. Дата — выпуск реестра, в котором заметили перемену.
- с 01.07.2026Росалкогольрегулирование · реестр лицензий
Даты выдачи, продления, приостановки и аннулирования лицензий — из самого реестра, в том числе прошлых лет; прочие перемены сравниваем по выпускам с этой даты. Даты выдачи, приостановки, прекращения и аннулирования лицензий — из реестра, с основанием; смена видов деятельности и срока — по выпуску, в котором заметили.
- с 20.09.2026ФНС · реестр дисквалифицированных лиц
Ведомство хранит только последний выпуск, история — наша: наблюдаем с этой даты, более ранних записей у нас нет. Дата начала и окончания — из реестра; ФИО не показываем.
- с 06.09.2026СРО · НОСТРОЙ и НОПРИЗ
Пока есть только первый выпуск: сравнивать его не с чем. Перемены появятся, когда придёт следующий выпуск. Дата вступления и (у НОПРИЗ) исключения — из реестра СРО; исключение самой СРО из госреестра — дата приказа Ростехнадзора; смена статуса — по нашему обходу.
- с 30.08.2026ФССП · банк исполнительных производств
Ведомство хранит только последний выпуск, история — наша: наблюдаем с этой даты, более ранних записей у нас нет. Дата возбуждения — из банка; окончание и остаток — по выпуску, в котором заметили: ФССП держит только действующие дела.
- с 12.10.2026ФНС · реестр филиалов и представительств иностранных компаний
Даты — из самого реестра; новые записи копим с этой даты. Даты аккредитации и прекращения — из реестра; смена состояния без даты и пропажа из реестра — по выпуску, в котором заметили.
- с 31.08.2026RFSD · даты создания и ликвидации юрлиц на дату выпуска набораесть записи
Пока есть только первый выпуск: сравнивать его не с чем. Записи здесь — с датами из самого реестра; новые перемены появятся, когда придёт следующий выпуск. Дата — из набора RFSD; ликвидация — на дату выпуска набора, а не по ЕГРЮЛ.
- с 25.08.2026ФНС · задолженность по налогам: недоимка, пени и штрафы
Ведомство хранит только последний выпуск, история — наша: наблюдаем с этой даты, более ранних записей у нас нет. ФНС раз в месяц публикует долги на 1-е число; дата перемены — это число, а когда именно долг появился или погашен за месяц, набор не говорит.
- с 10.10.2026ФНС · реестр МСП: лицензии юрлиц
Пока есть только первый выпуск: сравнивать его не с чем. Перемены появятся, когда придёт следующий выпуск. Дата получения, окончания и приостановки — из реестра; лицензия, пропавшая без даты окончания, — по выпуску, в котором заметили.
- с 31.05.2026Росаккредитация · реестры аккредитованных лиц
Пока есть только первый выпуск: сравнивать его не с чем. Перемены появятся, когда придёт следующий выпуск. Дата аккредитации — из реестра; приостановка и пропажа из реестра — по выпуску, в котором заметили; у части записей ИНН восстановлен по названию и региону.
- с 31.08.2026Росаккредитация · декларации и сертификаты: приостановка и прекращениеесть записи
Пока есть только первый выпуск: сравнивать его не с чем. Записи здесь — с датами из самого реестра; новые перемены появятся, когда придёт следующий выпуск. Даты выдачи, приостановки, возобновления и прекращения — из реестра; истечение срока — по сроку действия у архивных документов; где даты в реестре нет (признан недействительным, старые выгрузки) — по месячному срезу, в котором статус появился.
- 2011–2025Бухгалтерская отчётность, сборка RFSD
Отчётность ФНС хранит по годам, поэтому ряд полный (Росстат до 2018 года, ГИР БО с 2019-го; лицензия CC BY 4.0).
- по годамФНС · налоги, численность, доходы и расходы, недоимка
ФНС публикует наборы за каждый год отдельно — берём все выпуски.
- за 2 годаДокументы: Росаккредитация, Роспатент, ФТС
Даты — из самих документов. На этой странице — документы за последние два года.